Xà Lách Thuỷ Canh | Cách Trồng Xà Lách Thủy Canh HIỆU QUẢ

Trồng Xà Lách Thuỷ Canh không cần sử dụng đất, chỉ cần sử dụng giá thể và dung dịch dinh dưỡng. Do đó, phương pháp này giúp tiết kiệm diện tích, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và mang lại sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.

Trong bài viết này, Vườn Hàn Phong và bạn sẽ tìm hiểu về kỹ thuật trồng xà lách thủy canh, một phương pháp trồng rau sạch, an toàn và hiệu quả.

Trồng xà lách thủy canh

Trồng xà lách thủy canh là gì?

Trồng xà lách thủy canh là một phương pháp trồng xà lách không cần đất, thay vào đó cây được trồng trực tiếp trong dung dịch dinh dưỡng và các giá thể khác. Các giá thể này có thể là cát, trấu hun, than bùn, sỏi nhẹ, bột dừa,…

Ưu điểm của trồng xà lách thủy canh

• Không cần nhiều diện tích đất: Trồng xà lách thủy canh có thể áp dụng ở mọi không gian, kể cả những nơi chật hẹp như chung cư, nhà phố,…
• Sử dụng dung dịch dinh dưỡng chuẩn hóa: Dung dịch dinh dưỡng thủy canh được pha trộn theo công thức chuẩn, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây phát triển khỏe mạnh.
• Thời gian thu hoạch ngắn: Xà lách thủy canh có thể thu hoạch sau khoảng 20 – 30 ngày gieo trồng.

Các loại rau xà lách trồng thủy canh – Top 6

Xà lách xoăn xanh

• Đặc điểm: Lá xanh đậm, xoăn, giòn, ngọt
• Ưu điểm: Dễ trồng, chăm sóc, chống chịu sâu bệnh tốt, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng
• Nhược điểm: Không thích hợp trồng ở vùng nóng

Xà lách Romanie

• Đặc điểm: Lá dài, màu xanh nhạt, giòn, mọng nước
• Ưu điểm: Vị ngọt thanh, dễ chịu
• Nhược điểm: Nhạy cảm với nhiệt độ, khó trồng ở vùng nóng

Xà lách xoăn tím

• Đặc điểm: Lá tím đậm, xoăn, giòn, ngọt
• Ưu điểm: Thêm màu sắc cho món ăn
• Nhược điểm: Nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng

Xà lách Oakleaf

• Đặc điểm: Lá xanh đậm hoặc tím, phân thùy rõ rệt, giòn, ngọt
• Ưu điểm: Dễ trồng, chăm sóc, chống chịu sâu bệnh tốt
• Nhược điểm: Lá mỏng, dễ dập nát

Xà lách mỡ

• Đặc điểm: Lá xanh đậm, dày, giòn, ngọt
• Ưu điểm: Dễ trồng, chăm sóc, chống chịu sâu bệnh tốt
• Nhược điểm: Dễ bị vống trong điều kiện thiếu ánh sáng

Rau xà lách Mỹ

• Đặc điểm: Lá dày, giòn, ngọt, hình dạng cuộn tròn
• Ưu điểm: Khả năng bảo quản tốt, hương vị ngọt, thanh mát
• Nhược điểm: Nhạy cảm với nhiệt độ cao

Cách Lựa chọn hạt giống rau xà lách để trồng thủy canh

Khi lựa chọn giống rau xà lách để trồng thủy canh, cần lưu ý một số yếu tố sau:

• Tiêu chí về chất lượng: Rau xà lách trồng thủy canh cần có chất lượng cao, đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Các tiêu chí về chất lượng bao gồm:
• Màu sắc, hình dạng lá: Lá rau xà lách cần có màu sắc tươi sáng, hình dạng đẹp mắt, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
• Kích thước lá: Lá rau xà lách cần có kích thước phù hợp, vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
• Độ giòn, ngọt: Lá rau xà lách cần có độ giòn cao, vị ngọt thanh, thơm ngon.
• Tiêu chí về khả năng chống chịu sâu bệnh: Rau xà lách trồng thủy canh cần có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
• Tiêu chí về khả năng sinh trưởng: Rau xà lách trồng thủy canh cần có khả năng sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, thời gian thu hoạch ngắn.
• Tiêu chí về điều kiện môi trường: Rau xà lách trồng thủy canh cần phù hợp với điều kiện môi trường thủy canh, đặc biệt là về nhiệt độ, ánh sáng, dinh dưỡng.

Chuẩn bị vật dụng để trồng xà lách thủy canh

Giá thể thủy canh

Khi trồng xà lách thủy canh, có thể sử dụng nhiều loại giá thể khác nhau, phổ biến nhất là xơ dừa. Xơ dừa có ưu điểm là dễ kiếm, rẻ tiền, giữ ẩm tốt, không bị phân hủy nhanh.

Thùng chứa dinh dưỡng

Thùng chứa dinh dưỡng cần có dung tích lớn, diện tích bề mặt rộng và chiều sâu tối thiểu 20 cm để rễ cây có thể phát triển tốt. Không nên sử dụng bể chứa bằng kim loại vì có thể bị ăn mòn, oxi hóa.

Rọ thủy canh và phao

Rọ thủy canh có thể được làm bằng nhiều vật liệu khác nhau, chẳng hạn như xốp hoặc nắp bể chứa. Rọ có tác dụng cố định cây trồng phía trên nước, còn rễ thì chìm xuống. Khoảng cách giữa các lỗ trên tấm giá đỡ nên cách nhau khoảng 25 cm.

Cách đặt máy bơm

Máy bơm cần được đặt trong bể chứa dinh dưỡng để tạo ra oxy cho rễ cây.

Cách ươm hạt giống

Hạt xà lách có thể được ươm bằng cách ngâm nước ấm trong 2-3 tiếng để loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Sau đó, hạt được gieo vào giá thể đã được làm ẩm bằng dung dịch dinh dưỡng. Khoảng 1 tuần sau khi hạt nảy mầm, cây con có thể được chuyển lên giàn.

Hướng Dẫn Cách trồng xà lách thủy canh

Bước 1: Ươm hạt giống

Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng để loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Sau đó, gieo hạt vào giá thể đã được làm ẩm bằng dung dịch dinh dưỡng. Khoảng 1 tuần sau khi hạt nảy mầm, cây con có thể được chuyển lên giàn.

Bước 2: Chuyển cây con lên giàn

Sau khi ươm thành cây con, bạn cần di chuyển nhẹ nhàng từng cây con vào các các lỗ tại bể chứa hoặc phao nổi. Xà lách là giống cây cần tiếp xúc với ánh sáng huỳnh quang khoảng từ 10 đến 14 tiếng mỗi ngày. Bạn có thể sử dụng đèn huỳnh quang để chiếu sáng cho cây.

Bước 3: Chăm sóc cây trồng

• Điều chỉnh nhiệt độ: Rau xà lách là giống ưa lạnh, vì vậy môi trường mát mẻ sẽ giúp cây sinh sôi và phát triển nhanh hơn. Nhiệt độ phù hợp là 23,8 độ C vào ban ngày và 12,7 độ C vào ban đêm.
• Điều chỉnh độ pH: Phạm vi lý tưởng cho sự phát triển của cây xà lách là từ 5,5 đến 6,5. Hãy duy trì việc kiểm tra độ pH đều đặn bằng cách sử dụng giấy quỳ tím để đảm bảo rằng mức acid trong đất duy trì ở mức trung bình hoặc nhẹ.
• Bổ sung dinh dưỡng: Xà lách là loại cây cần nhiều dinh dưỡng để phát triển. Bạn cần bổ sung dinh dưỡng cho cây định kỳ bằng cách thay nước dinh dưỡng trong bể chứa.
• Phòng trừ sâu bệnh: Xà lách là loại cây dễ bị sâu bệnh tấn công. Bạn cần thường xuyên kiểm tra cây để kịp thời phát hiện và xử lý sâu bệnh.

Bước 4: Thu hoạch

Rau xà lách có thể được thu hoạch sau khoảng 5-6 tuần kể từ khi trồng. Để khuyến khích sự phát triển tiếp theo của cây, hãy thu hoạch thông qua việc tỉa bớt các lá rau ở phía ngoại cùng, giữ lại vài chiếc lá nhỏ bên trong.

Bạn sẽ thu được nhiều đợt thu hoạch hơn và tận hưởng rau xà lách suốt mùa tới. Nếu xà lách đã đạt đến kích thước lớn và bạn chưa sẵn sàng sử dụng chúng ngay lập tức, hãy giữ nguyên cả rễ và bảo quản chúng trong môi trường ẩm, giúp duy trì độ tươi mới cho đến một tháng.

Lời kết

Trồng xà lách thủy canh là một phương pháp trồng rau sạch, an toàn và hiệu quả. Với những ưu điểm vượt trội của mình, phương pháp này đang trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều người tiêu dùng hiện đại.